Zázvor sušený

Zázvor sušený

Zázvorové kousky neobsahují síru a bílý rafinovaný cukr jako konzervant. Místo toho je zde použita čistě přírodní fruktóza. Zázvor bychom měli jíst ve zvýšené míře především v období chřipek. Také nás příjemně zahřeje ať už jsme kdekoliv. Neobsahuje téměř žádný tuk, navíc obsahuje velké množství vlákniny, a také vitamíny A, B1, B2, C a E.

A jak se vlastně tato pochoutka vyrábí? Kořen zázvoru se vaří tak dlouho, dokud nepřestane být tuhý a je příjemný na skus. Zázvor je prostě skvělá pikantní svačinka, která zahřeje!

Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského. Může mít žlutou, okrovou až červenou barvu. Má výraznou pryskyřičnou vůni, jeho chuť je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní (ve větším množství je až velmi ostrá). Zázvor je původem exotická rostlina (Čína, Indie), která je ale v Evropě známá po staletí. Používali ho Řekové i Římané, zdomácněl ve středověké evropské kuchyni. I když moderní medicína příliš neuznává jeho léčivé účinky, používal se zázvor v lidovém léčitelství např. proti nevolnosti, při cestování, ranní nevolnosti v těhotenství, ke zlepšení trávení a dokonce i jako afrodisiakum. Už po tisíciletí podává při nejrůznějších zažívacích potížích.

Složení: kořen zázvoru, fruktóza.

Skladování: skladujte na chladném a suchém místě, doporučujeme skladovat ve skleněné nádobě.

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: neobsahuje stopy alergenů.