Káva Mexico organic bez kofeinu

Zboží s uplynulou lhůtou minimální trvanlivosti. Původní cena 1080 Kč/kg

DMT: 7. 4. 2023

Bezkofeinová káva Mexico decaf organic

Káva byla zbavena kofeinu tzv. švýcarským vodním procesem, bez použití chemických látek. Základem je výluh zelené kávy, tedy roztok obsahující ve vodě rozpustné složky, ze kterého byl odstraněn kofein pomocí uhlíkových filtrů. Do výluhu jsou poté namáčena nová zrna zelené kávy. Z těch se do roztoku uvolňují molekuly kofeinu. Ostatní látky v kávových zrnech zůstávají. Jakmile roztok obsahuje vysokou koncentraci kofeinu, je přefiltrován a opět použit k odstranění dalšího kofeinu ze zrn. Jedná se o nepřetržitý proces, který trvá 8–10 hodin, dokud není kofein zcela odstraněn.

100% organicky pěstovaná káva bez použití pesticidů a postřiků.

Chuť a vůně: květy, oříšky, slad, melasa,

Země původu: Mexico,

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: výrobek neobsahuje stopy alergenů.