BIO Kančí biolovečák

709 Kč / Kg

Dostupnost: Na dotaz

Kód: 1000000017342

Popis

BIO Kančí biolovečák

Výjimečný výrobek, který splňuje více než požadované standardy pro biovýrobky. Trvanlivý fermentovaný salám bez dusitanů a další "chemie", bezlepkový. Na 100g výrobku se použije 125 g masa.

Maso pro přípravu salámu je výhradně z našich zvířat, a to převážně z nekastrovaných přeštických černostrakatých kanečků sasovského chovu. Pozor, nezaměňovat za maso z divočáka - i samec prasete domácího, který není kastrován, se nazývá kanec a nikoli vepř, který již bohužel kastrován je.

Doporučení pro ty, kdo mají radši pevnější a vysušenější lovečák - vybalte štangličku a zavěste na temné, vzdušné a chladnější místo, např. v komoře a nechte dosychat podle vašeho gusta. Pod salám umístěte misku nebo noviny pro případný přirozený odkap tuku při dosoušení.

Složení: bio vepřové maso 58,8%, bio vepřové sádlo 23,5%, bio hovězí maso 11,7%, mořská sůl do 4%, bio koření (pepř, hřebíček), startovací kultury, bio třtinový cukr, bio glukóza, antioxidant kyselina askorbová. Čistá svalová bílkovina min. 15%, tuk max. 50%.

Na lovečák používáme celulózová střeva. Střeva se nekonzumují, salám je třeba oloupat.

Certifikován v červnu 2010. Kančí biolovečák získal titul Česká biopotravina roku 2010! a je i držitelem certifikátu CEFF - potraviny bez chemie.

Země původu: ČR.

Skladování: Skladovat při teplotě do 20°C.

BIO Kančí biolovečák

BIO Kančí biolovečák

BIO Hovězí maso na guláš - býk/jalovice

BIO Vepřová pečeně - mladá prasata

Vepřové sádlo čisté 450g

Kuřecí prsa marinovaná

Vysocká paštika s brusinkami 120g

Paštika s bůčkem a zeleninou 130g

Paštika s králičím masem 130g

Paštika s kuřecím masem 130g

BIO Sasovské uzené MIX

Užitečné informace

Zákaznický servis

BIO Kančí biolovečák

Související produkt